Aus Eichenholz,  Getreidekleie und weiteren ökologischen Rohstoffen mischen wir in unserem kleinen Betrieb das Pilzsubstrat und beimpfen es mit selbst produzierter Pilzbrut, bis die Zuchtkits fertig sind zum Versenden, bzw. die Pilze bereit sind zu wachsen. 

Im schönen Ilmtal angesiedelt verkaufen wir auch regional auf dem Wochenmarkt in Pfaffenhofen a. der Ilm und an lokale Restaurants.